Ciência: A maior inimiga da indústria de alimentos ultraprocessados

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Três novos estudos engrossam o caldo de evidências científicas de que o consumo de ultraprocessados está relacionado à piora de diversos indicadores de saúde A pandemia de covid-19 tem levado dor e luto aos quatro cantos do mundo, mas não “só” isso. A convivência com a doença ensina importantes lições todos os dias. Talvez, a […]


Artigo apresenta recomendações alimentares durante a pandemia da Covid-19

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São muitas as recomendações alimentares durante a pandemia da Covid-19 e para melhor direcionamento dessas informações, acaba de ser publicado no periódico internacional Nutrition Reviews, artigo que apresenta uma síntese dessas diretrizes nutricionais. As professoras Christianne Coelho Ravagnani, do curso de Educação Física (Faed/UFMS) e Fabiane La Flor Ziegler Sanches, do curso de Nutrição (Facfan/UFMS) assinam o artigo […]


O que o Brasil está fazendo contra o desperdício de alimentos?

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O que o Brasil está fazendo contra o desperdício de alimentos? Um problema que diz respeito, não apenas aos empresários e agricultores, mas à toda população De acordo com a FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura), enquanto 821 milhões de pessoas passam fome no mundo, um terço dos alimentos produzidos são desperdiçados […]


ASBRAN e Filiadas lançam Nutribook de Receitas Práticas e Saudáveis

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A ASBRAN lançou ontem (23) mais uma publicação para auxiliar famílias na produção de refeições saudáveis em tempos de COVID-19. Trata-se do “NUTRIBOOK RECEITAS PRÁTICAS E SAUDÁVEIS”, que traz mais de 40 preparações para o dia a dia, com dicas de aproveitamento integral de alimentos, valorização de aspectos regionais e facilidade no preparo. Tem a […]


IDEC lança Guia Ambiente Alimentar das Escolas

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O Guia Ambiente Alimentar das Escolas tem como finalidade debater a importância da escola como espaço de construção de hábitos alimentares saudáveis. Nesta edição, apresentamos experiências exitosas de promoção da alimentação saudável no ambiente escolar em três estados brasileiros, São Paulo, Minas Gerais e Santa Catarina, seus desafios e soluções para regulamentar a oferta de alimentos nas […]


Cursos gratuitos na Universidade Aberta do SUS – Sistema UNA SUS

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A Rede da Universidade Aberta do SUS é constituída por 34 instituições públicas de educação superior, conveniadas ao Ministério da Saúde e credenciadas pelo Ministério da Educação, para a oferta de educação a distância. A articulação entre essas instituições permite um maior intercâmbio de experiências e conhecimentos em proveito da melhoria da cooperação para desenvolvimento […]


Covid-19: Confira as alterações no Cronograma da Rede ECO-AB MS

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Devido a pandemia do novo Coronavírus (COVID-19), comunicamos que a matrícula do curso de profissionais será temporariamente suspensa. Já as entrevistas para seleção de novos bolsistas será realizada online. Todos os alunos serão avisados por e-mail quando a situação se normalizar e forem estabelecidas novas datas. Fique também ligado no nosso site e redes sociais […]


Administração da UFMS define medidas de proteção para a comunidade universitária

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O reitor Marcelo Turine assinou hoje (13) a portaria que trata sobre as medidas de proteção para enfrentamento da emergência de saúde pública decorrente do coronavírus no âmbito da Universidade. As medidas entram em vigor na segunda, dia 16, e valem para toda a comunidade universitária. Todas as decisões foram tomadas em consonância com o […]


Confira a lista final de inscrições deferidas no Curso de Profissionais da REDE ECO-AB MS

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Foi lista final de inscrições deferidas e indeferidas no Processo Seletivo para Ingresso no Curso de Aperfeiçoamento em Enfrentamento e Controle da Obesidade para Profissionais de Saúde de Nível Superior. Para conferir o resultado, clique aqui para acessar. Foram convocados 102 profissionais de áreas como nutrição, psicologia, educação física, fisioterapia, terapia ocupacional, fonoaudiologia, serviço social, enfermagem, […]


Gestor, agora é a sua vez de se inscrever no Curso de Extensão da Rede ECO-AB MS!

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Foi lançado hoje o edital de que torna pública a abertura de inscrições para o Processo Seletivo para o ingresso no Curso de Extensão em Enfrentamento e Controle da Obesidade.  As inscrições devem ser feitas através do site https://proece.ufms.br/inscricoes-gestores/. São 80 vagas para o ano de 2020 com distribuição por município. Clique aqui para acessar o edital […]