Conheça o grupo OCCA

Mais da metade da população brasileira apresenta excesso de peso. É o que aponta a Vigitel, Pesquisa de Fatore de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico. Em Campo Grande, a prevalência de sobrepeso e obesidade chega a  59,8%.

Diante do novo perfil epidemiológico, o Ministério da Saúde lançou uma proposta nacional e houve a criação da Rede de Enfrentamento e Controle da Obesidade no âmbito da Atenção Básica (Rede ECO-AB). A Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, em parceria com pesquisadores da Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), Uniderp e Faculdade Campo Grande, organizou o projeto, que objetiva capacitar gestores e colaboradores do Sistema Público de Saúde, através de curso semipresencial e pesquisa.

A partir desse projeto e por meio de nova proposta do Ministério da Saúde, a Rede ECO-AB evoluiu para Observatório de Condições Crônicas e Alimentação (OCCA) com o objetivo de fomentar a pesquisa, o ensino e a extensão sobre alimentação e seus determinantes para o enfrentamento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) e sobre segurança alimentar e nutricional.

Quem coordena o grupo OCCA são as professoras doutoras Camila Medeiros da Silva Mazetti e Bruna Paola Murino Rafacho da Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (Facfan).

REDE ECO-AB

OCCA

O OCCA é composto pelos seguintes pesquisadores:

Bruna Rafacho é OCCA MS!

🔸É uma das coordenadoras do grupo de pesquisa, nutricionista, doutora em Fisiopatologia em Clínica Médica pela UNESP – Botucatu.

🔸É apaixonada pela Ciência da Nutrição. Atua nas áreas de Saúde Coletiva e Nutrição Clínica.

🔸Também é Docente do curso de Nutrição e dos Programas de Pós-Graduação em Saúde da Familia e Ciências Farmacêuticas e tutora da Residência Multiprofissional de Cuidados ao Paciente Crítico da UFMS.

 

Camila Mazzeti é OCCA MS!

🔸Uma de nossas coordenadoras e idealizadoras, é Nutricionista pela UFMG em 2011, Mestre em Enfermagem e Saúde pela UFMG em 2015 Doutora em Nutrição e Saúde Pública pela USP em 2018.

🔸Atua na UFMS como professora dos cursos de graduação de Nutrição e Engenharia de Alimentos e como professora permanente do Programa de Pós Graduação em Saúde da Família. Compõe a ASMAN desde 2018 e fez parte da chapa gestora da mesma de 2019 a 2022.

🔸Foi presidente do CONSEA/MS de 2020 a 2021, e Coordenadora do Observatório de Condições Crônicas e Alimentação (OCCA/MS), e coordena o Centro Colaborador de Alimentação e Nutrição Escolar de Mato Grosso do Sul (CECANE/UFMS).

🔸Além da docência, ainda atua como conselheira do CONSEA/MS e membro da Aliança Pela Alimentação Adequada e Saudável.

🔸Em 2021 foi premiada com a honraria “Dra. Eliete Salomon Tudisco – Nutricionista destaque” de Mato Grosso do Sul, como destaque na atuação durante a Pandemia da Covid-19 na Categoria Nutrição no Docência, Pesquisa e Nutrição concedido pelo CRN-3. Ganhou menção honrosa pela do Ministério da Saúde no CONBRAN de 2022 em esforços para implementação da PNAN no Brasil com o projeto “Rede de Enfrentamento e Controle da Obesidade no Âmbito da APS em Mato Grosso do Sul (REDE ECO-AB)” no quesito da diretrizes “Formação da Força de Trabalho”.

🔸É mineira adoradora de queijo, porém adotada pelo estado Pantaneiro. Tem um coração SUSeiro, acreditando que o SUS é maior instituição democrática desse país.

🔸Libriana, piadista com a ascendente em sagitário, é fã de Lady Gaga, Beyoncé e Michele Obama! É um sincretismo religioso ambulante que acha que Deus está no nosso esforço em sermos boas pessoas! O Lema é “se a vida é uma escola, eu vim merendar!”.

 

Anderson Holsbach é OCCA MS!

🔸É Nutricionista pela UCDB, Doutorando em Saúde e Desenvolvimento da Região Centro-Oeste (UFMS) e mestre em Ciências Ambientais e Sustentabilidade Agropecuária pela UCDB.

🔸Atua na Secretaria de Estado de Saúde de Mato Grosso do Sul. Já foi docente da FCG/FACSUL e professor voluntário na UFMS.

🔸Tem especialização em Atenção Básica em Saúde da Família/UFMS (2013), Alimentação e Nutrição na Atenção Básica/FIOCRUZ (2014) e Atenção as Pessoas com Sobrepeso e Obesidade/UFSC (2022).

​🔸Presidente da Associação Sul-Mato-Grossense de Nutrição (ASMAN), conselheiro do CONSEA/MS, membro da CAISAN/MS, membro da Aliança Pela Alimentação Adequada e Saudável e do OCCA/UFMS.

🔸Em 2018, foi premiado com a honraria “Dra. Eliete Salomon Tudisco – Nutricionista destaque” de Mato Grosso do Sul, na Categoria Saúde Coletiva, concedido pelo CRN-3. Tem trabalhos reconhecidos pelo Ministério da Saúde e INCA.

 

Gabriel Delmondes é OCCA MS!

🔸Nutricionista e Mestre em Biotecnologia formado pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS).

🔸Atualmente, realiza seu Doutorado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste, também pela UFMS, na área de estudos que abrangem a Vigilância Alimentar e Nutricional no Brasil. Na mesma universidade, atua como apoio técnico e professor voluntário.

🔸É membro da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável, núcleo Mato Grosso do Sul (MS), onde contribui com a brava luta pelos direitos da promoção de um alimentação adequada e saudável para a população sul-mato-grossense.

🔸Tem como um de seus trabalhos mais relevantes o desenvolvimento do web app Nutriação de Bolso, voltado para implementação de ações de Alimentação e Nutrição pelos profissionais da APS, inspirado no documento Matriz para Organização dos Cuidados em Alimentação e Nutrição na APS do Ministério da Saúde.

🔸Apaixonado por cultura pop, livros, viagens e (mais importante): comida. Seu amor pela alimentação como comportamento e fator social, além do alimento como instrumento de estudo, é o que o impulsiona em seus estudos e trabalhos na área.

 

Carolina Laís é OCCA MS!

🔸Nutricionista graduada pela Faculdade Campo Grande de Mato Grosso do Sul (FCG/ FACSUL).

🔸Pós graduada em Gerontologia pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC).

🔸É Responsável Técnica da Idade Feliz Residência Geriátrica (desde 2019) e da Pousada Spa Sênior Residencial Geriátrico ( desde 2022). Atua também como pesquisadora e apoio técnico voluntário do OCCA.

 

Teresa Cristina é OCCA MS!

🔸Nutricionista pela UFV, com especialização pelo Programa de Residência Multiprofissional em Saúde – Atenção ao Paciente Crítico, Mestre e Doutora em Saúde e Desenvolvimento pela UFMS.

🔸Apaixonada pelas áreas de saúde coletiva e nutrição clínica!

🔸Atua como Nutricionista do curso de Nutrição da UFMS na Clínica Escola Integrada.

 

Taiz Siqueira é OCCA MS!

🔸Nutricionista e Mestre em Ciências da Nutrição.

🔸Possui experiência nas áreas de Ensino, Pesquisa e Extensão em instituições de ensino superior públicas e privadas atuando como Docente, Pesquisadora, Extensionista e Técnica de Laboratório.

🔸Atualmente se dedica à Saúde Coletiva com foco em Nutrição Inclusiva.

 

Karina Milhomem é OCCA MS!

🔸Acadêmica de Medicina pela Universidade Federal do Mato Grosso do Sul.

🔸Entusiasta da área de Saúde da Família e Comunidade.

🔸Atualmente, faz parte como ligante da LASF (Liga Acadêmica da Saúde da Família da UFMS) e da LAPSI (Liga Acadêmica de Psiquiatria da UFMS), além de coordenar a XXIX Jornada Acadêmica de Medicina.