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Obesidade na Atenção Primaria em Saúde: o papel dos profissionais Destinado aos profissionais da Atenção Primária à Saúde (APS) para atuação no manejo da obesidade no âmbito do Sistema Único em Saúde em Mato Grosso do Sul, o material foi elaborado com o objetivo de desenvolver o pensamento crítico das equipes multiprofissionais sobre os fatores […]
Aprovada por unanimidade nova regra sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados. Medida adota a rotulagem nutricional frontal e mudanças na tabela. Confira! ADiretoria Colegiada da Anvisa aprovou por unanimidade, nesta quarta-feira (7/10), a nova norma sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados. A medida melhora a clareza e a legibilidade das informações nutricionais presentes no rótulo dos alimentos e […]
Recentemente, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o MAPA, enviou ao Ministério da Saúde uma nota técnica solicitando a revisão do Guia Alimentar para a População Brasileira. Mas por que é um problema a revisão de um documento lançado em 2014? Para iniciar esse diálogo, precisamos antes entender o que é o guia alimentar. […]
Depois de ataques sistemáticos, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento emite nota técnica direcionada ao Ministério da Saúde pedindo a revisão urgente do Guia O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) enviou uma nota técnica ao Ministro da Saúde atacando o Guia Alimentar para a População Brasileira nesta quarta (9). Segundo o documento, […]
Arroz – e outros itens da cesta básica – saem em disparada e apontam para algo já conhecido: comer bem também é uma questão política Na gôndola do supermercado, o preço do arroz ficou mais salgado. Mas não é só ele que segue em alta. Feijão, leite e óleo também pesaram mais no bolso do […]
Três novos estudos engrossam o caldo de evidências científicas de que o consumo de ultraprocessados está relacionado à piora de diversos indicadores de saúde A pandemia de covid-19 tem levado dor e luto aos quatro cantos do mundo, mas não “só” isso. A convivência com a doença ensina importantes lições todos os dias. Talvez, a […]
São muitas as recomendações alimentares durante a pandemia da Covid-19 e para melhor direcionamento dessas informações, acaba de ser publicado no periódico internacional Nutrition Reviews, artigo que apresenta uma síntese dessas diretrizes nutricionais. As professoras Christianne Coelho Ravagnani, do curso de Educação Física (Faed/UFMS) e Fabiane La Flor Ziegler Sanches, do curso de Nutrição (Facfan/UFMS) assinam o artigo […]
O que o Brasil está fazendo contra o desperdício de alimentos? Um problema que diz respeito, não apenas aos empresários e agricultores, mas à toda população De acordo com a FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura), enquanto 821 milhões de pessoas passam fome no mundo, um terço dos alimentos produzidos são desperdiçados […]
A ASBRAN lançou ontem (23) mais uma publicação para auxiliar famílias na produção de refeições saudáveis em tempos de COVID-19. Trata-se do “NUTRIBOOK RECEITAS PRÁTICAS E SAUDÁVEIS”, que traz mais de 40 preparações para o dia a dia, com dicas de aproveitamento integral de alimentos, valorização de aspectos regionais e facilidade no preparo. Tem a […]
O Guia Ambiente Alimentar das Escolas tem como finalidade debater a importância da escola como espaço de construção de hábitos alimentares saudáveis. Nesta edição, apresentamos experiências exitosas de promoção da alimentação saudável no ambiente escolar em três estados brasileiros, São Paulo, Minas Gerais e Santa Catarina, seus desafios e soluções para regulamentar a oferta de alimentos nas […]
